Жахливо просто: 6 рецептів печива на Хелловін - приготуйте за 20 хвилин

Ділимося незвичайними рецептами печива, яке ви приготуєте без зайвих зусиль.

У день Хеллоуїна прийнято задобрювати добрих і злих духів солодощами, щоб забезпечити собі благополучний та щасливий рік. Саме тому на свято вбираються різною нечистю і ходять по хатах з криками «Солодкість чи гидота!». Сьогодні пропонуємо вам шість простих рецептів печива, яким можна пригостити друзів та сусідів.

Різдвяне печиво на Хеллоуїнській манер

Інгредієнти:

• борошно біле: 4 скл
• кориця мелена: 1,5 ч.л.
• горіх мускатний: 1,5 ч.л.
• гвоздика мелена: 1/2 ч.л.
• сода харчова: 1/4 ч.л.
• сіль будь-яка: 1/4 ч.л.
• масло вершкове: 300 г.
• цукор очеретяний: 1,5 скл
• патока: 1/2 скл.
• яйце куряче: 1 шт.
• глазур цукрова кольорова: за смаком

Спосіб приготування:

• В одній тарілці змішайте борошно, корицю, мускатний горіх, гвоздику, соду та сіль.
• В іншій тарілці збийте олію, патоку та яйце. Змішайте дві суміші і розкачайте в 4 круглі пласти.
• Загорніть кожне коло в поліетиленову стрічку і покладіть у холодильник на 1 годину.
• Розкачайте кожне коло тіста і зробіть печиво у формі пряникових чоловічків.
• Заберіть майбутнє печиво в холодильник на годину.
• Випікайте на 170 градусах 15 хвилин. коли печиво охолоне, намалюйте пики кольоровою глазур'ю.

Безе-приведення

Інгредієнти:

• яєчний білок: 4 шт.
• вершки 20%: 1 ч.л.
• сіль будь-яка: 1 щіпка
• цукор білий: 1 склянка
• екстракт ванільний: 1 ч.л.
• цукерки m&m's: 1/4 склянки

Спосіб приготування:

• Змішайте білки, цукор, вершки, сіль та ванільний екстракт.
• Додайте суміш в кондитерський мішок і видавіть майбутні безе на деко.
• Випікайте на 90 градусах 1:00. Через півгодини після початку випікання поставте примарам цукерки на місце очей.
• Або намалюйте очі харчовим маркером на готовому безе.

Печиво з павутинням

Інгредієнти:

• борошно біле: 250 г.
• какао-порошок із цукром: 60 г.
• сіль будь-яка: 1/4 ч.л.
• масло вершкове: 230 г.
• пудра цукрова: 150 г.
• екстракт ванільний: 2 ч.л.
• шоколад білий: 85 г.
• шоколад темний: 280 г.

Спосіб приготування:

• Змішайте борошно, какао, сіль, вершкове масло|мастило|, цукрову пудру і ванільний екстракт. 
• Розділіть на два "колоди" і покладіть у холодильник на 1 годину.
• Через годину дістаньте першу частину тесту та наріжте на 15 невеликих кружків. Випікайте їх 10 хвилин на 200 градусів.
• У цей час розтопіть у мікрохвильовій печі половину білого і половину темного шоколаду.
• Готове печиво занурте в темний шоколад, зачекайте, поки висохне, а потім намалюйте три кола білим шоколадом.
• З'єднайте між собою вертикальними лініями, щоб вийшло павутиння. Зробіть те саме з іншою частиною тесту.

Гарбузові вупі-пай

Інгредієнти:

• борошно біле: 3 скл.
• імбир мелений: 2 ч.л.
• кориця мелена: 1 ч.л.
• розпушувач: 1 ч.л.
• сода харчова: 1 ч.л.
• сода харчова: 1 ч.л.
• сіль будь-яка: 1 ч.л.
• гарбузове пюре: 420 г.
• цукор коричневий очеретяний: 2 скл
• олія рослинна нерафінована: 1 скл
• яйце куряче: 2 шт.
• патока: 2 ст.л.

Для крему

• сир м'який вершковий: 115 г
• масло вершкове: 5 ст.л.
• сироп кленовий: 1 ст.л.
• кориця мелена: 1/8 ч.л.
• гвоздика мелена: 1 щіпка
• сіль будь-яка: 1 щіпка
• пудра цукрова: 1 скл.

Спосіб приготування:

• Змішайте всі інгредієнти для тесту та покладіть його в кондитерський мішок.
• Видавіть тісто кружальцями на лист і випікайте 20 хвилин на 170 градусах.
• У цей час змішайте інгредієнти крему.
• Покладіть крем на печиво і накрийте другим печивом.

Печиво-очі

Інгредієнти:

• тісто готове:450 г.
• Біла шоколадна крихта:24 шт.
• цукерки m&m's: 24 шт.
• глазур цукрова кольорова: за смаком

Спосіб приготування

• Розкотіть тісто і розділіть на 24 кола. Випікайте 12 хвилин на 170 градусах.
• На готове печиво видавіть краплю білого розплавленого шоколаду, зверху покладіть кольорову цукерку, а на ній намалюйте чорну крапку.
• Печиво має бути схоже на око.

Арахісове печиво з шоколадними цукерками

Інгредієнти:

• борошно біле: 1,5 скл.
• сода харчова: 3/4 ч.л.
• розпушувач: 1/2 ч.л.
• сіль будь-яка: 1/2 ч.л.
• масло вершкове: 200 г.
• олія арахісова: 3/4 скл.
• цукор білий: 1/3 скл.
• цукор коричневий очеретяний: 1/3 скл.
• яйце куряче: 1 шт.
• екстракт ванільний: 1 ч.л.
• цукерки m&m's:40 шт.

Спосіб приготування:

• Змішайте всі інгредієнти, окрім цукерок.
• Розкачати тісто і сформувати 40 невеликих гуртків.
• Викладіть їх на деко і випікайте 10 хвилин на 180 градусах.
• У центр ще гарячого печива покладіть по цукерці.