Запечена камбала із цукіні: секретний рецепт, завдяки якому Єлизавета II завжди залишалася у формі

Раціон покійної королеви складався із простих страв. Вона харчувалася якісними продуктами, проте не жалувала складносурядні рецепти. Запечена риба з овочами - один із найчастіших варіантів вечері монаршої особи.

Королева Єлизавета могла дозволити собі абсолютно будь-який раціон, але завжди робила вибір на користь правильного харчування. Це могли бути найдорожчі делікатеси та складені страви, виготовлені з екологічно чистих продуктів. Її Високість не була прихильницею екзотичних рецептів і віддавала перевагу простій корисній їжі. Саме ця звичка і була секретом її довголіття та прекрасної форми.

Головна харчова звичка покійної королеви – відмова від крохмалю під час вечері. Вуглеводи допускалися лише на королівських прийомах та на святкових сімейних вечерях. Якщо ж Королева вечеряла на самоті, то раціон був дуже простий: біла риба та трохи овочів. Розповідаємо про найулюбленіший рецепт королеви, який точно припаде до душі прихильникам ЗОЖу.

Дуврская камбала с цукини

Низьковуглеводна вечеря, завдяки якій ви не тільки зміцните своє здоров'я, але ще й завжди залишатиметеся в ідеальній формі.

Складові:

• Камбала: 400 років
• Цукіні: 200 років
• Перець червоний солодкий: 150 років
• Зелена цибуля: 150 років
• Часник: 1 зубчик
• Масло оливкове: 3 ст.л.
• Лимон: 1/2 шт.
• Розмарин мелений: за смаком
• Сіль велика: за смаком

Спосіб приготування

• Цукіні та перець нарізаємо дрібними кубиками, цибулю - тонкими кільцями. Викладаємо овочі в розігріту сковороду, заздалегідь змащену оливковою олією. Видавлюємо туди часник, додаємо та обсмажуємо 3-4 хвилини до стану wok.
• Розігріваємо духовку до 200 градусів, продовжуємо помішувати овочі на сковорідці.
• Промиваємо рибу, повністю очищаємо від кісток і готуємо до вживання: перчимо, солимо крупними гранулами і зверху кладемо розмарин. Після цього викладаємо на рибу заздалегідь підготовлені овочі.
• Щільно закриваємо форму фольгою, щоб не допустити пересихання та зберегти соковитість (можна використовувати пакет для запікання) та відправляємо в духовку на 20 хвилин.
• Після 20 хвилин викладаємо рибу на тарілку, зверху висипаємо на неї овочі (разом із соком) та щедро поливаємо лимоном. Готово! З такою вечерею ви завжди будете у чудовій формі та з відмінним настроєм.