Свіжий гарнір: як приготувати приголомшливий салат з помідорів та авокадо

Ділимося рецептом незвичайного салату, який стане ідеальним доповненням до м'яса.

Всім відомо, що свіжі салати - ідеальне доповнення до м'ясних продуктів. І щоб урізноманітнити огірково-помідорну класику, пропонуємо вам незвичайний рецепт смачного овочевого гарніру, який може стати самостійною стравою на вашому столі.

Цей барвистий салат здатний вразити будь-якого своїм збалансованим та незвичайним смаком. У нього входять солодкі та соковиті помідори чері, шматочки маслянистого авокадо, в міру гостра маринована червона цибуля та ароматна свіжа кінза. Здається, у цьому рецепті ідеально все. Адже інгредієнти зв'язуються між собою простою лаймовою заправкою, а на приготування такого салату вам знадобиться лише п'ять-десять хвилин активного приготування.

До того ж, як і більшість салатів, цей варіант можна легко адаптувати. Додайте|добавляйте| нарізаний огірок або болгарський перець для хрусткої текстури, замініть кінзу петрушкою або базиліком, якщо ви не шанувальник цієї зелені, або використовуйте лимонний сік замість соку лайма.

Ідеальний салат з томатами та авокадо

Час приготування 10 хв. Рецепт на 2 персони Інгредієнти:

• цибуля червона: 1 шт.
• сік лайма: 2 ст.л.
• помідор черрі будь-який: 430 г
• авокадо: 2 шт.
• кінза свіжа: 1/4 склянки
• олія оливкова extra virgin: 2 ст.л.
• сіль кошерна: за смаком
• Чорний перець мелений:за смаком

Спосіб приготування:

• Тонко наріжте червону цибулю і відправте її в миску. Потім додайте до нього сік лайма і залиште на 20 хвилин.
• Помідори черрі наріжте на половинки, авокадо - кубиком, а кінзу крупно порубайте. Додайте всі інгредієнти до цибулі і акуратно перемішайте. Спробуйте на смак і приправте сіллю та перцем при необхідності. Після цього салат слід подавати відразу, щоб авокадо не потемнів .