8 продуктів, заборонених під час Великого посту: що не можна їсти

Дізнайтеся про вісім продуктів, яких слід уникати під час Великого посту, та як правильно підготуватися до цього періоду

Усі знають, що під час Великого посту треба дотримуватись суворих правил харчування. Але не всім відомо, що це обмеження потрібно не так для очищення тіла, як для очищення душі. Вважається, що важка їжа в шлунку заважає людині робити добрі справи, каятися в гріхах і бути ближчими до Бога. Отже, розповідаємо, від яких продуктів треба відмовитися, щоб піст не пройшов даремно.

Що не можна їсти у Великий піст?

• червоне та біле м'ясо

• яйця

• вершкове масло

• будь-які молочні продукти: сир, сир, молоко, кефір, вершки

• продукти з вмістом м'яса: ковбасу, шинку, сосиски, бекон

• фастфуд

• шоколад

• сдобу

Як правильно підготуватися до посту?

• Підготуйтеся психологічно - Без сильної мотивації витримати 40 днів обмежень буде важко.

• Попросіть близьких про допомогу — може, вони не дотримуватимуться посту з вами, але хоча б не спокушатимуть вас стравами із забороненого списку.

• Порадьтеся з лікарем — на випадок, якщо у вас є хвороба, яку пост може лише посилити.

• Створіть запас білка — у найближчі 40 днів вам доведеться від нього відмовитись. За 2 тижні до посту з'їдайте 1 яйце на день вранці, а на обід м'ясо чи рибу.

• Привчіть себе до клітковини — під час посту доведеться їсти багато овочів та фруктів. Отже, за 2 тижні до посту поступово збільшуйте відсоток клітковини щодо відсотка м'яса в тарілці.

Порадьтеся зі священнослужителем. Якщо це ваш перший пост, він може дозволити вам якісь послаблення в їжі, щоб не було ризику зривів або непритомності. І запитайте заздалегідь, як викупити провину, якщо ви все ж таки перервали піст.

Як харчуватись після посту?

Великдень настає відразу після Великого посту. Цього дня прийнято розговлятися та святкувати минулу посаду стравами, споживання яких було заборонено. Це яйця, паски (в рецепті яких є яйця) та випічка з сиром. Щоб Великдень не став стресом для шлунка, не переїдайте і з'їжте лише 1 яйцеПісля Великодня варто

повертатися до звичного раціону поступово. Якщо одразу перейти до жирної їжі – можливий панкреатит. Жирна їжа блокує вихід підшлункового соку, і він починає роз'їдати шлунок. Тому її варто вводити поступово та у невеликих кількостях.

Дотримуйтесь цих правил:

• Перший етап - введіть у раціон молочні продукти та яйця тиждень після посту

• Другий етап – введіть червону та білу рибу у другий тиждень після посту

• Третій етап - введіть біле м'ясо в третій тиждень після посту

• Четвертий етап - введіть червоне м'ясо (спочатку варене, поступово смажене) четвертого тижня після посту

Часті питання

• Як заповнити нестачу білка під час посту?

Білок важливий для тонусу наших м'язів, міцності кісток та здорового кольору шкіри. Але його можна отримувати не лише з м'яса, а й із круп. Під час посту введіть у раціон гречку, сочевицю, квасолю та кіноа. А з овочів білком багаті рукола, шпинат, брюссельська капуста, спаржа та гриби.

• Як дотримуватися посту людям з діабетом?

Режим харчування під час посту багатий на продукти з високим вмістом цукру. Наприклад, картопля, абрикоси, фініки, буряк, білий рис, манна крупа, не цільнозернові макарони, кукурудза – всі вони підвищують глікемічний індекс у крові. На час посту діабетикам рекомендується виключити ці продукти з раціону Кому не можна

дотримуватися посту?

Вагітним і жінкам, що годують, людям старше 60 років, дітям, людям із захворюваннями ШКТ (виразкою, гастритом), людям з анемією та працівникам важкої фізичної праці потрібно послабити піст або зовсім відмовитися від його дотримання.

Читати також: Що можна і не можна робити на Великдень: від традицій до прикмет