Безумовно, імбир має корисні властивості. Але що буде, якщо їсти його щодня? Розберемо всі сім напрямів дії цього дивовижного продукту.
Корисні властивості імбиру загальновідомі. Але чи всі знають, наскільки широким є його вплив на організм? Ті, хто прагне харчуватися правильно, насамперед збагачують свій повсякденний раціон овочами та фруктами, нерідко забуваючи про імбир. Тим часом він гарний не тільки як спеція, але і як джерело вітамінів і мінералів. Розберемося, які зміни відбудуться з організмом, якщо є імбир щодня протягом місяця.
Ця рослина має довгу історію застосування у медицині. Імбир містить гінгерол, шогаол, зінгіберен та низку інших корисних сполук. Багато століть тому цією рослиною лікували від усіх хвороб, плоть до чуми. Сьогодні із серйозними епідеміями борються більш прицільно, проте регулярне вживання імбиру, як і раніше, можна назвати ефективним з точки зору підтримки імунної системи, покращення роботи мозку, ШКТ та інших органів. Тож з якими недугами можна впоратися, якщо вживати цей продукт на щоденній основі?
Зінгіберен у імбирі відповідає за його особливий смак. Ця речовина надзвичайно корисна для травлення. Зінгіберен може запустити природне стимулювання процесу ферментації, усуваючи розлади шлунка та органів шлунково-кишкового тракту. Імбир також ефективний при боротьбі із запорами.
Гінгерол - біоактивна речовина, що забезпечує імбиру терпкий аромат. Воно здатне боротися з такими симптомами, як нудота та блювання. Лікарі нагадують, що якщо є імбир щодня, нудота має пройти, і цей метод нерідко допомагає вагітним та пацієнтам, які проходять хіміотерапію.
Імбир також має антидіабетичну дію і знижує рівень «поганого» холестерину, оскільки містить таку необхідну для організму клітковину і виводить тригліцериди з крові.
Гінгерол також допомагає зменшити набряклі суглоби і бореться з іншими запаленнями. Саме тому імбир славиться протизапальною дією.
Імбир також містить шогаол, за рахунок нього в кореневищі рослини є гострота, що випаровується при високих температурах. Ця речовина має знеболювальну дію і використовується при боротьбі з раком та хворобами серця. Щоденне вживання імбиру також може поступово полегшити біль у кінцівках.
Імбир може замінити прийом знеболюючих, які допомагають полегшити гострий біль під час місячних.
Але це ще не все: протизапальні властивості імбиру також впливають на імунну систему, зміцнюючи її. Саме тому при загрозі вірусів та застуд рекомендують пити чай з імбиром та лимоном. Вони також допоможуть відновитися швидше, якщо ви вже захворіли.
Хочете знати, якої кількості імбиру буде достатньо досягнення описаних результатів? У день буде досить невеликого шматочка довжиною приблизно 1,5 сантиметра, який можна дрібно порізати і додати в азіатську страву, змішати в блендері разом з іншими інгредієнтами для смузі або будь-якими іншими продуктами на ваш смак. Головне не забувати про цінне джерело корисних речовин.