Кава вранці корисна чи шкідлива

Якщо не хочете, щоб кава зробила вас ще більш втомленою — дотримуйтесь цієї рекомендації.

Кава з'явилася в Мецці приблизно в 600 році нашої ери, а зараз вона є одним із найпопулярніших напоїв. І одна з головних причин, через які ми п'ємо каву, — це з метою отримати енергію перед важким днем. Але чи правильно пити каву вранці, і чому цей ритуал може зробити вас ще соннішим?

Щоб розібратися у цьому питанні, звернемося до нашого організму. Відразу після пробудження в нашому тілі виробляється гормон кортизол та нуклеозид під назвою аденозин. Кортизол — інакше «гормон стресу» відповідає за приплив енергії, фізичну та розумову активність, а також відсутність сонливості. Аденозин, навпаки, надає нам почуття втоми, повільність та сонливість. У першу годину після пробудження кортизол знаходиться на найменшому рівні, через що ми відчуваємо зрадливе бажання поспати ще п'ять хвилин. А ось аденозин знаходиться на високому рівні, тому ми відчуваємо, що не виспалися, і тягнемося за чашкою кави.

Але суть у тому, що протягом години після пробудження кортизол починає розганятися, надаючи нам бадьорості, а аденозин навпаки сходить нанівець до вечора.

Зважаючи на всі ці тонкощі, хочеться сказати — хіба кава, в такому разі, не змусить кортизол вироблятися швидше, і не зменшить аденозин? На жаль немає. Наш організм такий влаштований, що кофеїн не посилює дію кортизолу відразу після пробудження, а вступає з ним у боротьбу. А з аденозином історія зворотна — він перемагає навіть найміцнішу каву. Тому і виходить так, що ми не відчуваємо бадьорості від чашки кави і знову хочемо спати через годину після напою, що бадьорить.

Понад те, ранкова чашка кави збиває природні ритми нашого організму. Мозок намагається надати нам бадьорості за допомогою кортизолу та докладає зусиль, щоб придушити аденозин вранці. А ми не цінуємо його старань і б'ємо по організму чашкою кави на сніданок. З часом мозок починає виробляти менше кортизолу, так що ми впадаємо в залежність від кофеїну, тому що у нас не залишається власних сил, щоб впоратися зі втомою вранці.

Як правильно пити каву, щоб відчувати бадьорість?

• Не раніше, ніж за годину після пробудження. За цей час кортизол встигає виробитись, аденозин встигає піти, а ваша чашка кави стає просто додатковим паливом для організму.

• Не пізніше ніж за 6 годин до сну. Саме стільки часу потрібно, щоб кофеїн вийшов із крові. Якщо випити кави за 5 годин до сну, заснути буде важко, а пробудження буде важким.

• Не частіше ніж 4 рази на тиждень. Інакше ви ризикуєте набути залежність від кави та напоїв, які містять кофеїн.