7 корисних вуглеводів, які варто їсти якнайчастіше

7 вуглеводів, які допоможуть схуднути - всупереч стереотипам про те, що вуглеводи шкодять зниженню ваги, без них воно не буде ефективним

Мабуть, з усіх поживних речовин вуглеводи – найнеоцінніші та ображені. Саме від них відмовляються першими при скороченні раціону, саме їх рекомендують зменшити або зовсім викинути з меню за будь-яких коливань ваги – і при цьому саме вуглеводи необхідні нашому організму та обміну речовин для стабільної роботи. Головне – вибирати правильні та по-справжньому здорові вуглеводи. Наприклад, із наведеного нижче списку.

Вівсянка

Вівсяна каша - чудовий варіант сніданку, який не тільки добре наситить вас (овес - прекрасний зразок «повільних» вуглеводів, які допомагають надовго продовжити відчуття ситості), але й стабілізує рівень цукру в крові. Як показують результати дослідження, проведеного пекінськими фахівцями, регулярне вживання вівсянки на  сніданок допомагає стабілізувати рівень глюкози навіть у тих, хто страждає на переддіабет.

Батат

Батат або солодка картопля набагато корисніша за звичну картоплю – за рахунок більш високого вмісту клітковини. Харчові волокла необхідні для правильної роботи нашого кишечника, а також вони допомагають підтримувати почуття ситості та убезпечують нас від шкідливих перекусів.

Бурий рис

Ще один вид вуглеводів, які не тільки безпечні, а й корисні для нашого здоров'я: у бурому рисі міститься багато харчових волокон, які підтримують здоровий рівень цукру в крові, а також допомагають регулювати рівень енергії. Хочете бути енергійнішим і більше встигати – їжте бурий рис.

Сочевиця

Якщо ви серйозно дбаєте про своє здоров'я, багаті на білок бобові обов'язково повинні бути на вашому столі якомога частіше. По-перше, всього в одній порції сочевиці міститься 9 грамів білка та 8 грамів клітковини. А, по-друге, сочевиця багата калієм, який допомагає підтримувати здоров'я серця та регулювати рівень «поганого» холестерину та підтримувати здоровий артеріальний тиск .

Фріке

Фріке або фарик – крупа, виготовлена ​​з молодої пшениці, що пройшла обсмажування у процесі виробництва. Ця традиційна страва арабської кухні містить багато клітковини: у стандартній порції – близько 13% від денної норми. Крім того, фрика багата марганцем, який допомагає підтримувати здоровий рівень цукру в крові.

Грецький йогурт

Це дуже корисний продукт - але, зрозуміло, якщо ви їсте без додавання цукру або консервованих фруктів. У склянці грецького йогурту містяться не лише вуглеводи, а й кальцій та білок, які необхідні для здоров'я наших кісток. І особливо цей продукт корисний жінкам, які проходять через  менопаузу , коли кальцій буквально «вимивається» із нашого тіла.

Чорниця

Ягоди, особливо червоні та темні, необхідно їсти якнайчастіше: у них багато корисних антиоксидантів, які допомагають боротися з небезпечним впливом вільних радикалів, а також підтримують здоров'я нашого мозку. І одна з найкорисніших ягід – лісова чорниця, яка зберігає свої властивості не тільки у свіжому, а й у замороженому чи засушеному вигляді. Додайте жменю чорниці до своєї ранкової вівсянки або грецького йогурту – і ви надовго збережете молодість та здоров'я!