7 корисних продуктів, які шкодять здоров'ю та фігурі

Не все золото, що блищить, не все корисно, що здається здоровою їжею. Так, фрукти, горіхи, зелень та інші, начебто, корисні продукти легко можуть і нашкодити нам.

Зелень

Цілком неочевидний учасник нашого списку. Здавалося б, зелене листя — що в них шкідливого? Взяти хоча б шпинат чи калі, про які останнім часом стільки говорять. Вони багаті на вітаміни А, С і К, заряджені антиоксидантами і вважаються одними з найкорисніших рослин. Однак, крім усіх цих прекрасних мікроелементів, в них ще міститься і оксалат, який може провокувати утворення каменів у нирках і стати причиною запальних процесів у кишечнику.

Cтолітник

В агаві немає глюкози, і тому вона вважається однією з кращих альтернатив цукру. Тим часом у ній міститься велика кількість фруктози, яка трансформується у жир навіть із більшою швидкістю, ніж цукор. До того ж, вона провокує апетит і може стати причиною переїдання.

Йогурти

Незважаючи на те, що йогурти корисні для травлення, багаті на білки, кальцій, калій і вітаміни групи В, найчастіше вони також рясніють ще й цукром. Радимо уважно вивчати етикетки і не потрапляти на хитрощі маркетологів, які виносять великими літерами на баночки інформацію про низький вміст жиру. Незважаючи на знежиреність, у йогурті може (і найчастіше так і відбувається) утримуватися велика кількість цукру, особливо це стосується солодких фруктових різновидів. Добова норма цукру для жінки - 20 грамів, при цьому в багатьох йогуртах в одній баночці може міститися до 24 грамів. Є над чим замислитись.

Фрукти

Ще один шпигун у полиці корисних продуктів. З одного боку, фрукти - основне джерело вітамінів, мінералів, антиоксидантів, клітковини та інших важливих елементів, з іншого боку, у фруктах також міститься величезна кількість цукру. Дієтологи радять не зловживати фруктами та особливо обмежувати себе у споживанні яблук, манго, грейпфрутів, апельсинів, полуниці та чорниці.

Застереження стосується і сухофруктів, які через свій розмір здаються безпечнішими. Насправді, зменшуючись, вони зберігають у собі весь той цукор, що був у них, і не стають кориснішими ні на краплю. Майте також на увазі, що склянка свіжих фруктів дорівнює не склянці сушених, а її чверті.

Свіжі соки

Так, вони корисні для організму. Так, є дієти, повністю засновані на смузі. І взагалі вони вкрай сприятливо впливають на травлення, проте ними краще не зловживати. Проблема все в тому ж цукрі, який надходить у наш організм із соками у чистому вигляді. Та ще й без клітковини. Дієтологи радять пити овочеві соки, тому що в них, як правило, менша частка цукру, а фрукти краще їсти в їхньому первозданному вигляді.

Продукти із сої

Соя — один із найспірніших продуктів харчування. Хтось говорить про її поживність та користь, інші навідріз відмовляються приймати ці боби всерйоз. Але зараз не про це. Майте на увазі, що соя буває різною. Вирощена сумлінними фермерами, вона не загрожує людині, але є й інший варіант. Часто при вирощуванні сої в промислових масштабах, виробники модифікують її для більшої врожайності, тому продукти, виготовлені з таких змінених бобів, містять рослинні речовини, що нагадують наш естроген. Останні можуть порушити роботу ендокринної системи, стати причиною безплідності та збільшити ризик виникнення раку молочної залози.

Горіхи

Горіхи багаті на протеїни, вітаміни, мінерали і корисні жири, вони заряджають організм енергією і можуть стати відмінним перекушуванням, але тільки якщо знати міру. Невеликі, вони здаються абсолютно некалорійними, тим часом одна порція горіхів (приблизно чверть склянки) може містити до 300 ккал. І, звичайно ж, варто уникати горіхів у цукрі, солі, олії та інших добавках.