Ситний сніданок: рецепт ідеальних млинців всього з чотирьох інгредієнтів - спробуйте вранці

Простий рецепт з чотирьох інгредієнтів, щоб швидко приготувати ідеальний сніданок. Ніжні крепи обов'язково порадують вас та ваших близьких.

Бажаєте приготувати універсальний сніданок? Потребує всього чотири інгредієнти. Однак, якщо ви захочете, то можете урізноманітнити страву будь-якими начинками та топінгами на свій смак. Рецепт розрахований приблизно на п'ять млинців, тож жодних залишків не планується.

Складові:

• 1 яйце
• 1 столова ложка цукру
• 188 мл (приблизно три чверті чашки) молока
• 70 г (приблизно 1/2 склянки) борошна

Змішайте в мисці одне яйце, одну столову ложку цукру, три чверті склянки молока та 1/2 склянки борошна. Обов'язково досягніть однорідності суміші, щоб крепи вийшли ідеальними. До речі, якщо ви не хочете насолоди, то можете знизити обсяг цукру в рецепті. Смак можна буде компенсувати за рахунок додавання фруктів чи сиропів при подачі.

Вилийте тісто на сковороду тонким шаром. По можливості вибирайте таке покриття, щоб не довелося використовувати олію (або мінімізувати її витрати). Готуйте млинці на слабкому чи середньому вогні.

Переверніть млинець один раз і обсмажте зворотний бік. Якщо ви любите солодке, ось ідеї десертних начинок крепів:

• арахісова олія та чорниця,
• груша та фундук,
• персики з вершками,
• сир маскарпоне та кориця,
• паста з фундуку,
• полуниця та нутеллу,
• банан та нутеллу,
• йогурт та фрукти.

А ось ідеї несолодких начинок для крепів, які зарядять перед довгим днем:

• бекон і смажене яйце,
• копчений лосось, рікотта та шпинат,
• яловичий фарш і цибуля,
• печериці, шпинат та вершковий сир,
• індичка, помідор і базилік,
• курка та брокколі,
• сир і зелень.

Якщо хочете поекспериментувати і маєте в своєму розпорядженні часом, спробуйте приготувати млинці з інших видів борошна, використовуючи більше інгредієнтів. Крім пшеничного, можна використовувати гречану, рисову, кукурудзяну, півб'яну та інші види борошна.