У нескінченній та відчайдушній боротьбі за те, щоб добре виглядати, важливо не лише правильно харчуватися, а й правильно пити.
«Правильно пити також важливо, як і правильно їсти. Адже від цього залежить обмін речовин і, як наслідок, загальне самопочуття, зовнішній вигляд тощо за списком. У питаннях здорового вгамування спраги поки що все не так екзотично, як у їжі, і ніхто не пропонує запастися ранковою росою туманного ранку з лісів непролазної сельви Амазонки, зате цілком схематично. На даний момент це 24-годинне меню, якого варто дотримуватись без фанатизму, якщо ваше відображення у дзеркалі вам не байдуже. На жаль, воно не має нічого спільного із привабливою картою вин, але теж виглядає непогано і зовсім не гидко. До речі, мої колеги, як і я, нічого не маємо проти вина, особливо червоного сухого, але в розумних кількостях».
На протязі дня: 8 склянок води
Ранок: 1 склянка «зеленого» свіжого соку (всі інгредієнти зелені від листового салату та селери до яблук грені змитий і петрушки — на ваш особистий смаковий розсуд) і 1 чашка кави латте на соєвому молоці.
День: 2 чашки зеленого чаю чи більше.
Вечір: 1 склянка гранатового соку.
Перед сном: 1 склянка води з часточкою лайма та зеленим огірком (глеки такої води зазвичай стоять у лаунж зонах спа-центрів).
Вода остаточно і безповоротно визнана всіма головним здоровим напоєм, хоча хтось і примудряється сперечатися на тему, чи багато її нам потрібно протягом дня. Як би там не було, але саме вода робить шкіру свіжою, що світиться і надутою (в доброму значенні) зсередини. Вона відмінно покращує тургор шкіри та зберігає еластичність на оптимальному рівні.
У «зелений» сік не забудьте додати салат кейл, на ньому взагалі всі зараз збожеволіли. Він як мультивітамінний комплекс для шкіри. Я особливо виділяють у ньому вітамін А (допомагає клітинам шкіри оновлюватися, тим самим позбавляючи тьмяності), вітамін С та мідь (разом вони налагоджують вироблення сильного та міцного колагену, підвищують витривалість та захисні властивості шкіри).
Соєве молоко багате на ізофлавони, мінеральні солі та білки — вони допомагають захистити колагенові волокна, перешкоджають утворенню зморшок під впливом сонячного світла та зменшують колірні зміни шкіри.
Зелений чай просто криниця катехінів і поліфенолів, це потужні антиоксиданти, вони по можливості захищають шкіру від щоденного УФ-випромінювання, зменшують ймовірність сонячних опіків і беруть участь у «заспокоєнні» почервоніння та запалення.
Якби довелося вибирати на все життя один єдиний сік, то Рейчел Назарян з впевненістю віддала б перевагу саме гранатовому. Супер-сік, який містить величезну кількість антиоксидантів та поліфенолів, у два з лишком рази більше, ніж зелений чай. Ці речовини я називаю строгими, але справедливими вихователями фібробластів: саме ці клітини беруть участь у синтезі колагену, більше колагену – менше зморшок. Та й тонус шкіри гранатовий сік підвищує на відмінно.
Вода з огірком стає ціннішою, ніж просто вода. Огірки самі на 90% складаються з води, це нечуваний атракціон щедрості зволоження шкіри, а також іони магнію та калію, які підтримують лужний рН шкіри, тим самим зменшуючи запальні процеси.