Магній - один з найважливіших елементів для людського організму. Що слід включити в дієту, щоб підтримувати його на правильному рівні
Магній - один із найважливіших елементів для організму людини. Що варто включити до раціону, щоб підтримувати його на потрібному рівні?
Крім відомої групи вітамінів В і, наприклад, рослинного білка, є ще один важливий компонент — магній, на якому варто зробити акцент. Магній позитивно впливає на рівень цукру в крові, здоров'я кісток, контролює артеріальний тиск, а головне — роботу серця та провідної системи для нього. Зміцнення центральної нервової системи та підвищення рівня енергії теж входить до його «обов'язків». Розповідаємо про продукти, багаті на цей елемент, і чому їх варто використовувати при готуванні ще частіше.
Для підтримки необхідного рівня магнію в організмі слід використовувати:
Зверніть увагу на те, що про дефіцит магнію на початкових етапах можуть свідчити такі ознаки:
Надалі прояви можуть перерости у більш серйозні захворювання та передумови до них:
Які продукти можуть нейтралізувати ці негативні наслідки?
Горіхи
Заповнити запаси магнію допоможуть горіхи - саме в них міститься більша кількість корисної речовини. Омега-3 (зменшує ризик хвороб серця та судин, покращує кровопостачання, підвищує розумову працездатність та знижує тиск), корисні жири, рослинні волокна, які відіграють важливу роль у здоровому функціонуванні кишечника. Крім цього, в плодах є вітаміни групи В, С, Е, кальцій, калій, органічні кислоти, складні білки і не тільки. Деякі продукти містять одночасно всі ці вітаміни, але зловживати ними не варто: висока калорійність продукту не завжди грає на руку. Особливу увагу варто звернути на:
Гречана крупа (258 мг на 100 г)
Здається, про користь гречки знають усі. Незамінні амінокислоти у великій кількості, залізо, цинк, мідь, фолієва кислота, вітаміни групи В – і це ще не все. Завдяки калію та магнію гречка корисна для серця, зміцнює стінки судин, а також знижує ймовірність розвитку цукрового діабету до мінімуму через низький глікемічний індекс та велику кількість сітківки.
{{advert:iherb_banner_728_90:advert}}
Булгур (230 мг на 100 г)
Крупа з обробленої та висушеної пшениці зберігає в собі багато корисних властивостей та вітамінів, тому булгур – корисна та ситна страва, яка насичує організм, не шкодить фігурі та покращує метаболізм . Прискорення всмоктування вітамінів та очищення кишечника теж відносять до його зони впливу, де основними двигунами виступають магній, кальцій, калій та залізо.
Халва (178 мг на 100 г)
Східна насолода, незважаючи на досить високу калорійність, відноситься до розряду дуже поживних продуктів, багатих на корисні елементи. Соняшникова халва збалансує фізичні та розумові навантаження, навіть невеликий шматочок здатний зарядити вас енергією, а постійне порційне вживання приведе до стабільного артеріального тиску (магній), зміцнить нервову систему (вітамін В) та покращить пам'ять (вітамін Е).
Морська капуста (170 мг на 100 г)
Відмінний спосіб поповнити запаси магнію природним шляхом – ввести до раціону харчування морську капусту. Крім компонента, що нас цікавить, продукт багатий фосфором, йодом, жирними кислотами і натрієм.
Червона ікра (130 мг на 100 г)
Червона ікра не лише смачний, а й корисний делікатес. Велика кількість заліза, білка, жирні кислоти, повний вітамінний комплекс, які у зв'язці підтримують та зміцнюють імунітет, живлять нервові клітини енергією.
Гіркий шоколад (133 мг на 100 г)
Ця насолода рятує нас, замінюючи менш корисні десерти, адже зазвичай у ньому відсутні шкідливі добавки, барвники та консерванти. Крім того, він уповільнює процес старіння клітин головного мозку, стимулює когнітивну функцію, знижує рівень холестерину та покращує роботу серцево-судинної системи. Ще один бонус – шоколад виступає свого роду антидепресантом, який покращує настрій та підвищує працездатність.